福吉 <ラーメン>

Photo_2 久々にラーメンチエック!

新所沢の「福吉」

たまたま木曜に行ったら

木曜は「塩ラーメンの日」

だったらしい。

店に入ってくる人がみんな「あれ?今日は塩のみ?」

と、言っていた。

塩ラーメン、塩つけ麺、あぶら麺の3種類

塩ラーメンは、なんか日本料理を食べているような気分。

スープも盛り付けも美しい。梅干がのっているのが

違和感がない。

こんな美味しい塩ラーメンは初めて!!

これは普段のラーメンもますます食べてみたくなった。

家に帰ってNetで調べたら、オーナーは、やはり日本料理も

洋食も勉強したらしい。

ラーメンにはなんとバナナも使っているとか・・・・?

木曜以外にも行ってみなくちゃ♪♪♪

|

蛍 [ラーメン]

蛍 [ラーメン]

久々にラーメン屋チエック。 場所は埼玉県大宮市。(あ、大宮ってもう言わないんだっけ?でも大宮だぁ〜)東武野田線大和田駅近く。大きな大きな駐車場あり。店に入ると「食券を買って下さい」の声が… つけ緬、あじ玉ラーメン、蛍ごはん。の食券を買い壁側の待っている二人の横に並ぶ。回転はよく、程なくカウンターに呼ばれる。魚系のだしスープ。太緬。美味い!☆ 山椒をかけて食べてみて下さいとあるのでかけてみた。以外に合う。蛍ご飯はチャーシューの下にぴり辛味噌?が… 両脇の客がとりそば(塩)を食べている。細緬でおいしそう〜! 一日50食の海鮮味噌もあるらしい。 とりそばと海鮮味噌を食べに近日中にもう一度来なくては……♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

凪 [ラーメン]

凪 [ラーメン]

喫茶店のマスターがさくら草を見に行った帰りに寄ったと教えてくれたラーメン屋。さくらえびの入った付け緬が絶品。 チャーシュー御飯はマヨと白髪ねぎがかかっていてうれしい。
あまりにマイナーな場所なので住所を書いておくよ。埼玉県富士見市上南畑1056 昼 11:30〜 14:20 夜17:30〜22:00 駐車場3台分あり

| | コメント (0)

桜座 [ラーメン]

桜庭 [ラーメン]

カーナビで所沢市榎町…と入れたが、小手指の駅近くだった。料亭のような庭のあるラーメン屋。門を入ると入り口まで石畳。ほんとに大きな桜の木が一本。ちょっと前ならよかったなあ〜でも、これから庭のツツジが咲きそう。ラーメンはあまり期待してなかったが以外に美味しく私好みの鰹節系だしでさっぱり。ちょっぴり辛い黒ゴマ坦々麺もサラリーマンもみんな頼んでた。夜は居酒屋っぽくなるのか、サイドメニューのUFOみたいな餃子は、お酒に合いそう。チャーハンが石焼きビビンバの鍋に入って出てくる。石焼きビビンバの様に最後にラーメンのスープを入れてグツグツさせて食べると…も〜〜美味しい☆ 庭を見ながら食べれるテーブル席もあり両親なんかとラーメン食べるのにもいいかも〜♪

| | コメント (2) | トラックバック (0)

ぼたん [ラーメン]

ぼたん [ラーメン]

大塚のトンコツラーメン。本場長浜よりもこってり濃厚。「ばくだん」 と言うトッピングを頼み途中から混ぜてちょい辛に♪ 最後はご飯と紅しょうがを入れて雑炊風に…☆一杯で三度楽しめる。あ〜ごちそうさま!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

頑者 [ラーメン]

頑者 [ラーメン]

旦那は東京で美味しい讃岐うどんを食べるのは諦めたらしく、ラーメン命ぐらいにラーメンチエックには事かかない。うちで外食と言えばラーメンだ。トホホ…でも、頑者ならゆるそう。 ここは、言わずと知れたつけ緬の有名店。店の前に立つと鰹節のかおりが… 平日の2時半頃がすいてて狙い目。 お腹がすいていれば私でも大盛がいけてしまいます(食べ過ぎ?)緬が無くなったら付け汁に「スープ下さい」と、言うのをお忘れなく… 女性の皆さん、店の中にはトイレはありません。外をぐるっと回ったところにありますからね〜

| | コメント (2) | トラックバック (0)