柚子 ［日本酒］

池袋のすし屋で飲んでから、すっかりＦＡＮになった、「柚子（ゆずこ）」です。　日本酒なんだけど、日本酒とは思えないさっぱりとしたお酒で男性にもうけてます。氷を入れてソーダで割るとゴクゴクと行けちゃいます。　写真はワインのように横にしておいたので澱が付いていますが･･･　

栃木の酒屋で偶然買えた、赤磐雄町で作った「飛露喜」　遂に開けました。旦那に言わせると「うめ～～」　一日経つとまたまろやかになるそう・・・今日も楽しみ～～　　福島の酒がみんなに飲まれてうれしいですが、手に入らなくなるのが辛いわ～～

ホットスプーンチョコ

なんだかこんなものを頂きました。コーヒーやミルクに溶かして食べる？飲む？みたいです。

コーヒーに溶かしてみましたが、全部溶かすより、ちょっと解けたところをなめちゃった　方が一番美味しかったよ

赤むつの干物 ［かば田＠経堂］

我が家の明太子ご用達の「かば田」さんになんと！！！！「赤むつのひものがあああ～～～」赤むつ。それは「のどぐろ」さんです。迷わず購入。連子鯛しかなかったのに・・・やはり冬のシーズンしかないのかな？？？前回のお買い物はこちら～～　いつもたいして買うものは変わらないけど、今回は大きなサワラの干物もゲット　かば田さんにはこんな美味しい物があるから、好きよ～～

ムフフ・・・焼けました。ちょっと小さいですが、旨いです。もちろん金沢で食べたものの方が断然美味しかったですが、ノドグロの味を思い出しました

お燗酒日本一 ［大七 きもと］

週末福島に帰りました。いつも美味しいものを教えてくれるいとこが今回用意してくれたのは熱燗。なんと福島のお酒がお燗酒日本一になったと・・・・嬉しいじゃないですか！！　このシーズン試してみてください～～熱燗じゃなくてぬる燗でネ！ちなみにつまみは「柳カレイの干物」でした

ちなみに私が年末に飲んだのは友人お勧めの「明るい農村」このネーミングがいいね～～さつまいも焼酎です。

フラジール ［コーヒー］

今年も買ってしまいました。ネスレの限定品。昨年試しに買ってみたら、美味しい美味しい。お客さんに出してもインスタントと気づかない。１１月に発売開始なので春には飲みきっちゃうので今年は、２箱買いました～～２箱買うと送料無料だったし・・（笑）小さいビンなので旅行に持って行くにもべんりです。なんといっても簡単で美味しいから嬉しいですね♪

ずんだ餅

ずんだ餅をご存知ですか？　

うちの田舎（福島）では、おはぎと一緒にこちらも作ります。茹でた枝豆をつぶして、砂糖と塩で味付けです。最近は仙台駅などで冷凍も売られるようになりましたね～～

先日、母が来たときに一緒に作りました。当日写真を撮ってなかったので食べきれない分を冷凍したものの写真で、すみませーん。

田舎では、すり鉢でつぶしますが、さすがに私の家には大きなすり鉢はなかったのでハンディ・フードプロセッサーでつぶしました。これならラクチンで母も感心していました。今度買ってあげなければね～～

母と作ったのも楽しくて、ずんだ餅も美味しくてよかった～～やはり砂糖の加減は難しくてベテランの母に限りますよね！

いちじくのケーキ

久々にケーキです！

２駅となりのお店「ブロンディール」

写真がボケてましたが、早く食べたくていいや～～って感じでした（笑）

いちじくが赤ワインで煮てありまわりにカスタードが・・・

上品な甘さだア～～多分、今のシーズンしか作ってなさそう～～

あっと言う間に「完食」。。。

まつのはこんぶ［マダムのお勧め］

黒七味に続き、マダムが

　教えてくれた珍味？

　こんぶの佃煮

　大阪の料亭

「花錦戸」というところが

作っているらしい。

細く切ってある昆布に

美味しいものがまぶしてあり

後を引きます。成分表には、すっぽんエキス！と書いてあるよ～～

ご飯にのせてってのはもちろんだけど、つまみながら日本酒をチビチビってのも

いいかも～～とまらない～～

黒七味

マダムに教えてもらった嗜好品

ちまたで流行っているらしい。

普通の七味より山椒が効いていて

美味しい～～！

パンチがあるよ～～

なにやらカレーにかける人も

いるらしい。

刺激に餓えて、飢えて？いる方にお勧めです。

原了郭さんによると

東京で商品を置いているところは
松屋銀座本店、地下二階乾物売り場、松屋浅草店
新宿　伊勢丹、地下一階グロッサリー
紀ノ国屋の青山店（香煎類もあり)、渋谷店、等々力店、
吉祥寺店、国立店
クィーンズ伊勢丹、品川店(香煎類もあり)
三越、日本橋店、恵比寿店、銀座店
明治屋、広尾店　六本木ストアー
東武百貨店、池袋店・ひとあじや(缶のみ）
エスカマーレ　江古田店　浜田山店

横浜では
紀ノ国屋　青葉台店　(鎌倉店）
東急百貨店　青葉東急たまプラザ
京急百貨店　市場館

などにございます。乾物扱いになります。数が多くいっているのが
松屋銀座本店、銀座の三越百貨店、新宿の伊勢丹です。

ですって～～我が家の常備品になる事は間違いない！！

巨峰の干しブドウ

先日、宮城県に行った際に大滝のレストハウスで

「巨峰の干しブドウ」を見つけました。

めずらし～～い。と、即、買占めました。

右は山梨産　普通の

干しブドウ

左が巨峰の干しブドウ

どうですか～～？

この大きさ！！

このまま食べても

食べ応えあって美味しいのですが、

パンに入れて焼いてみました～

ムフフ・・・・

なんかリッチな感じ？

いいんじゃない～～

鉄分多そうだし・・・

常時、購入できないのが

残念だあ～～！

「なごり雪」で飲み会

  作曲家？タレント？の秋元　康さんが

おとり寄せでいつも紹介している

小野食品の「なごり雪」

なんとお豆腐7丁分もあるので

家では食べきれないので、

時々、場所を借りてお豆腐パーティを催します。

最初は塩で後は好き好きで・・・

秋元さんのお勧めはオリーブオイルですが・・・

今年は全く雪が降ってないけれど、

なごり雪。雰囲気だけはいただき～～

柔らかくて、大豆を感じる、また、食べたくなるお豆腐です。

ちなみにこれで２５００円。青大豆バージョンも。そちらは季節によりあるのかな？

３５００円です。

新発売「豊潤」４００円も頂きました。生クリーム入りとあり、さらにクリーミ～～

おなかがいっぱいなのに食べれてしまいます。まさに、デザート感覚。

また、買いにいこ～～！

ひとり飲み

旦那が飲み会というのでムフフ・・・「ひとり飲み」

今日は箱ワインで我慢して、ブルーチーズを購入。

思えば、昔はチーズを食べれなかったのにチーズを

食べれるようになって、体脂肪が増えたような・・・

ブルーチーズを買いたかったのは、この乾燥いちじ

く＜フィグ・ブランシュ＞と食べてみたかったんです

よ～～

ん～～甘さとしょっぱさが、絶妙～～

ワインがすすむ～～

トルコ産とあり、日本で売っている乾燥いちじくよりやわらかいですよ～～

山崎 ［チョコレート］

  アルコールの中で、ウイスキーが結構好きなんだけど

最近は人気がないね～～

店でウイスキーとか言っても「ないです」とか言われたり・・・

のみ放題にも絶対入ってないもんね。

なんてったって味も好きなこともあるけど、朝、目覚めがいいのが

うれしいね～～

こりゃ～～珍しい！！　山崎混入チョコレート。

ロイズの期間限定・数量限定ものですが、美味しいよ～～

定番にして欲しい。

美味しいよ～～やめられないよ～～

あれ？　これ、バレンタインデーにあげるつもりで買ったんだっけ～？　

ラ・カバーヌ ［ワイン］

正月前に開けちゃったよ～～

「ラ・カバーヌ　１９８３」

なんか、奥まったところの物を

処分って感じで・・・・

こんな古いの飲んだことなくて、これが旨いって言うのか、

酸化してるんだかわからないよ～～

色が茶色っぽいです。

お肉料理にはすごく合いました。肉とのマリアージュ？

しかし２０年以上も閉じ込めてられているなんてすごいことですね～～

正月に飲んだほうが良かったかしラン。

今年、ブログを始めた時にもワインネタだったような・・・

今年も酒で始まり酒で終わるって事ね・・・（笑）

皆さん良いお年をお迎えくださいね。

来年もよろしくお願いいたします～～♪♪

クリスマスビール

外国では、この時期クリスマスビールなるものが

発売されるみたい♪

これは、ずいぶん前にハウステンボスで買ったドイツビールです。

もちろん中身はとっくに飲んで、味も忘れましたが、

サンタがあまりにかわいいので捨てずにとっています。

こんなふうにクリスマスも楽しむんですね～～

シーズンビール、日本で言ったら「秋味」って感じかな？

サングリア

事、食べ物に関しては

すぐ影響を受けやすいので

早速、「サングリア」

を作ってみました！

いろんな人のＨＰを見て

りんご、オレンジ、レモンにブランディーを入れました。

スペインっぽい派手なＢＯＸワインは、やまやで見つけた

テンプラニーニョ。　1180円　（安い！）

2つ買うとかわいいビニールバック付き。

スペインで見た、サングリアは、果物がみんな沈んで

いたんだけど、なんで浮いちゃうんだろう・・・・？

しばらく漬けると沈むのかな？

ムフフ・・・出来上がりが楽しみ♪♪♪

こ寿々 [鎌倉]

段葛の蕎麦屋のわらび餅。柔らかくてつるんとしてて…この食感がたまらない〜 小町通りの近為で購入。しかし、蕨の根からとるってんだから大変ですよね〜少ししかとれないですよね〜でも、うちの田舎の福島の方ではわらび餅。見たことないなあ〜わらびは山ほどありそうだけど…よほど粉にするのが大変なんでしょうね。これで735円は高そうな気がするけど、それだけ手間がかかっているんでしょう。無くならないといいけど…

あ〜また食べたい。お取りよせしようかなあ〜♪♪♪

かば田 [明太子]

福岡出身の後輩から教わった明太子屋。

東京の出店がデパ地下でなくなんと経堂の商店街にあります。

試食も沢山あって思わず予想以上に゛お買い上げ゛してしまいます。 魚は、連子鯛の干物。このほかにも鯵の干物、鯵の味醂干し(めちゃ美味しい)、野沢菜ちりめん。なんか買っちゃいました。

いか明太子と野沢菜ちりめんはパスタにもぴったり、まだしてないけど、写真のうにのさざ波も高級パスタになりそう〜♪ よだれが… あ、そうそう、肝心の明太子は昆布漬けが美味しいよ〜♪あ〜また、誰かさんにブログが食べ物ばかりと言われそう（笑）

世田谷区経堂1−11−12

03−3706−7770

ラー油 [沖縄]

数年前に沖縄(石垣島)に行って人生も変わったけど、食生活も変わりました。 このラー油は食卓になくてはならない存在。 餃子にはもちろん、地元の人はサシミに付けてくださいとの事。 うちでは、肉が人気。豚でも牛でも合うよ〜♪♪

石垣の街中にある、辺銀(ペンギン)食堂(かもめ食堂じゃないよ。笑)のラー油ですが、残念ながら今は店は営業していません。 この店の餃子とラー油で食べてみたかったあ〜♪

このラー油はいつでも買えるわけではないので二本もストックがあると、安心〜なんだわあ〜☆

カチョカバロ ［チーズ］

岡山の「吉田牧場」のチーズが食べれなくなって何年たつかしら…… いつもの様にＦＡＸで注文書を送ると、折り返し電話が来て、しばらくの間注文を受ける事ができなくなりました。とお詫びの電話があった。初めて、吉田牧場のチーズを食べさせてくれた、栄養士の友人に聞いたら、ジローラモさんがテレビで言ったから一般の人は注文出来なくなったんだとの事。 がっかり〜 吉田牧場のモッツァレラや リコッタチーズも美味しいけれど、何てったってカチョカバロが美味し〜い。 代替え品をいろいろ探したけれど見つからず…… ようやく、これなら美味しいかも…と、言う物発見。 「牧家」のカチョカバロ です。 牧家は北海道のチーズ屋さんです。 東京近郊では北海道物産品店、恵比寿三越、南大沢のアウトレットの食品屋さんで買えますよ〜 ちょっと焼いてとろけたところがサイコ〜☆ あ〜ワイン飲みたくなってきた〜♪♪

マリナ・ド・ブルボン ［紅茶］

紅茶屋さんに行くと必ず紅茶買いたくなっちゃうんだよね〜 白金のお店はランチも美味しくて紅茶も一人で飲むにはたっぷりすぎるくらい。今回、初めて見た赤い袋はフルーツティーのオレンジカロット。お湯を注してのんでドライフルーツも食べちゃってもいいし、ヨーグルトやシリアルに混ぜて食べてもいいんだって☆ キーウィ・バナナとどちらにするかすごーく迷ったんだけどバナナはバナナチップを想像して、お湯にふやけたら…？ と考えてこちらにしちゃった。ポリポリ食べても美味しいよ〜。 もう一つはアミティエ。大好きな桃に柑橘系の香付き♪

讃岐うどん

旦那は、山陽地方出身で香川県の影響を受け うどんにうるさい。讃岐うどん屋ができると食べに行くが本当においしい店がなくていつもがっかりしている。 花○うどん屋が出来た時は真っ先に渋谷店に行ったが、「このうどんで讃岐とかたるな！と、苦情？の電話を入れたらしい」

今は、外でうどんを食べるのは諦め、もっぱら冷凍緬の宅配である。送料を入れるとかなり割高だが、これなら満足らしい。

お気に入り

横浜インターコンチネンタルホテルに泊まりました。ホテルが開設したころ地方から友人が泊まりに来て、お部屋を見せてもらって以来でした。当事は当然、観覧車もなかったです。 部屋からの眺めはもちろん、今ではよく見ますが、お部屋のタオル地の使い捨てスリッパに すごい！ と驚いたのをよく覚えています。 泊まった感想は☆☆☆☆星四つ。部屋もお風呂も広く、ブルーのバスソルトまであったのもいいですね〜 観覧車側でしたが夜景が綺麗でした。海も見えました。一つ難を言えばチェックアウトの際、すごく行列して時間がかかった事かな。朝食でとても気に入ったものがありました。スイス産のシリアルです。後日、輸入食品屋でみつけたので買い占めてきたら、レジのお姉さんに「おいしそうですね！」と声をかけられました。呆れられたのかも…) 泊まった翌日、山下公園まで歩きましたが、大桟橋に飛鳥2が停泊中でした。船にビルが乗っているようでした。飛鳥はどんな部屋なんだろう〜？確認できる日は来るのかなあ〜(セレブタの呟き？)

やばい…

旦那から今日は飲み会が入ったので 夕飯はいらないよ。とメールが入ったので いつものように、わたしも一人で呑んじゃお〜 と、家にあるワインを開けました。 私が名前を知っているキャンティや キャンティ・クラシコはなくなり 知らないものだけど、どうせたいしたワイン が家にあるはずもないんだから…と、飲みました。 あれ？ 案外美味しいじゃん。 そうだ、ネットで見てみよ〜と、値段をみると シャトー・フェラン・セギュール 1996年 9345円とあるではないですかあ〜 これは、やばい！ 一人で開けるにはもったいないじゃないですか〜 そういえば、セギュールといえばハートマークで有名な カロンセギュールとか言うのもあったよな〜 明日、残りを年代物だから開けておいたよと旦那と飲むか… 証拠隠滅に一人でのんじゃうか… どうも、後者になりそうな……